第98章 旗舰和开业
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宋如岚把新店铺的定位定在家味鲜快餐的旗舰店,这家店虽然是家味鲜的第二家店面,但因为店铺面积比第一家大近一倍,还有临街的地理位置比第一家的二楼所在也要好很多,最主要的是这家店铺是购买了产权,店面的使用和发展都不会被房东限制,也不会有涨租退租的风险。
既然店面定位为旗舰店,那么在装修设计、功能区域划分以及人员使用各方面都让宋如岚很是费心,宋如岚旨在打造要和洋快餐一决高下的本土快餐企业,让某些人信奉的“外来和尚会念经”想法落空。
宋如岚让魏启明时刻关注到日资商场的相关消息,得知日资商场定于五一节前试营业,宋如岚也把旗舰店开业的时间定在五一前一周。宋如岚还向徐经理打听洋快餐进驻日资商场的事情,等到了四月初,才听徐经理说日本方面亲自出马才把这家洋快餐落户省城
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